Handwerk als Ausdruck von Zeitgeist und Qualität
BROED Frankfurt verbindet handwerkliche Backkunst mit einem modernen, urbanen Spirit. Das Bistro steht für hochwertige, puristische Produkte, die mit klaren Zutaten, Zeit, Präzision und einer offenen Haltung zur Gastronomiekultur entstehen. Mit skandinavisch inspiriertem Einfluss, minimalistischer Ästhetik und einem Fokus auf Qualität im Detail schafft BROED einen Ort, an dem Brot nicht einfach ein Produkt ist, sondern Ausdruck von Handwerk, Zeitgeist und Geschmack.
Das Konzept vereint reduziertes Design, ehrliche Lebensmittel und eine zeitgemäße, unaufgeregte Atmosphäre.
AUFGABE
Ziel war es, den Aufbau von BROED Frankfurt von Beginn an fotografisch und filmisch zu begleiten und eine visuelle Sprache zu entwickeln, die das handwerkliche Arbeiten, die Produkte und die Atmosphäre des Konzepts authentisch vermittelt. Der produzierte Content sollte Gästen und Followern einen Einblick in die Entstehung der Brote, die Vielfalt der Produktpalette und die grundlegende Haltung des Hauses geben, modern, klar und nahbar.
UMSETZUNG
Wir haben die Arbeitsabläufe vor Ort dokumentiert und die Speisen, Zutaten und Details der Gerichte in einer ruhigen, ästhetischen Bildsprache festgehalten. Dabei entstanden hochwertige Foto- und Videoformate, die die Essenz von BROED sichtbar machen: klare Formen, sorgfältig ausgewählte Produkte und eine zeitgemäße, unaufgeregte Atmosphäre. Der Content wurde für Social Media, Web und weitere Kommunikationskanäle optimiert und vermittelt Gästen einen authentischen Blick hinter die Kulissen, mit Fokus auf Qualität, Konzept und visueller Identität.
Zubereitung, Atmosphäre und Details im Fokus
Für BROED haben wir kurze, präzise Reel-Formate produziert, die die Zubereitung der Produkte und das sorgfältige Arbeiten im Laden sichtbar machen. Dazu gehören filmische Einblicke in einzelne Schritte wie das Belegen eines Brotes sowie Details der täglichen Abläufe, die das Konzept und die Qualität von BROED widerspiegeln. Ein Teil der Reels wurde zusätzlich für ein kleines Display im Bistro aufbereitet und direkt vor Ort abgespielt, um Gästen einen unmittelbaren visuellen Eindruck der Produkte und Prozesse zu geben. Die Inhalte sind klar, modern und atmosphärisch gehalten – optimiert für Social Media, aber auch als Teil des physischen Markenauftritts im Laden.
FÜR DAS BROED
Der produzierte Content stärkt die visuelle Identität des Bistros und vermittelt klar, wofür BROED steht: reduzierte Ästhetik, sorgfältig ausgewählte Produkte und eine moderne Präsentation der Speisen. So entsteht ein konsistentes Erlebnis über alle Kanäle hinweg und ein hochwertiger Einblick in Konzept, Produkte und Atmosphäre, präzise, authentisch und markenkonform.
FÜR GÄSTE
Die Reels geben Gästen einen unmittelbaren Eindruck davon, wie die Produkte zubereitet, belegt und präsentiert werden. Dadurch wird Transparenz geschaffen und der Qualitätsanspruch visuell vermittelt, bevor Gäste überhaupt bestellen. Die kurzen Clips helfen dabei, das Sortiment intuitiv zu verstehen, wecken Appetit und schaffen Vertrauen in Zutaten, Frische und Arbeitsweise.
